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二月二吃芥菜饭的寓意,芥菜饭是什么时候吃

农历二月初二,民间称这一天“龙抬头”,人们认为这天是苍龙“登天”之日。民间也有“二月二理发”的风俗,据说这一天理发能给一年带来好运,同时在这一天吃什么也是有选择的。下面小编为大家介绍二月二吃芥菜饭的寓意,芥菜饭是什么时候吃?

二月二吃芥菜饭的寓意,芥菜饭是什么时候吃

二月二吃芥菜饭的寓意

二月二吃芥菜饭寓意鸿运当头,身体健康。当地方言里有一句合辙押韵的俗语,意思是这天吃了芥菜饭,一年都不会得皮肤病,

《瑞安县志》说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。“清精之义”即芥菜饭有治疥疮的功能。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

二月二吃芥菜饭的寓意,芥菜饭是什么时候吃

芥菜饭是什么时候吃

芥菜饭一般在农历二月二吃,农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗。并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。这源自于古时候,人们家里条件差,过完冬天身体都比较缺乏营养,而这个时候芥菜成熟,搭配一些肉和海鲜一起煮饭,不仅好吃,还可以补充营养,非常健康。

二月二吃芥菜饭的寓意,芥菜饭是什么时候吃

二月二吃芥菜饭的由来

早在宋代时期,温州城底有一位高姓的员外很有名气,财源亨通,且乐于济贫帮困,从来不会仗势自大,故受到百姓的爱戴。有一年二月初一,正值高员外六十大寿,面对膝下七个儿子、儿媳的拜堂祝福,高员外却感到闷闷不乐,觉得美中不足的是缺少一个女儿来拜寿。员外这心思早被夫人察觉,便安慰道,老爷要一个女儿拜寿是极容易的事,明天自个儿去街坊一转,如有合适的把她认作干女儿不就成了。员外一听这办法不错。

当日下午,高员外带着一个随从,打扮成商人模样一路步出大院到街巷闲走。大约到了傍晚时光,突然下起了大雨,主仆俩都没有带伞,一时无处避藏,看看附近有一间破茅屋,就站在草棚下躲起雨来。茅屋内一个主妇正在纺纱,一见门外两位客商在此避雨,立刻开门出来将主仆两人领到茅屋内小憩片刻。然而,雨越下越大,眼看夜幕降临,这主妇正愁家中仅留半升米难以给客人做饭时,正巧丈夫从田园里带回几株芥菜来,便匆匆忙忙地为两位客人煮成两碗芥菜拌饭的点心。说实在的,平日尽吃好菜好肉的高员外,此刻也真感到有点肚饿,对穷得只有半升米的小俩口竟如此热情招待他们两位不速之客的举止深感不安,但因为雨下的太大,一时无法回家,便吃下了这碗芥菜饭。

雨停回府,高员外向夫人谈及此事,高夫人乐得合不拢嘴,认为这样的女子是打灯笼也找不着的好人,于是催促老爷赶紧决定认这女子为干女儿。第二天正是二月初二,高员外备了两顶轿子,专程赶到茅屋,把小俩口接到府中来,当场举行认女仪式,而且决定当天中午,全家大小全部吃芥菜饭,以答谢干女儿雨夜善待之情。这个消息传开后,这小俩口所在的邻居都欢呼雀跃,认为地方上有人被高员外认为亲戚是十分荣幸之事,故特将街坊取为“荣亲坊”。吃芥菜饭的习俗也在温州城流传至今。