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米饭水多蒸的软了怎么补救,米饭水放多了再蒸一次可以吗

不管是在南方还是北方,爱吃大米的朋友都不在少数,买上一小袋或者几斤大米囤在家里,可以拿来熬煮煮汤,时不时的还能蒸一次米饭,白白胖胖的,软嫩可口,米香四溢,感觉比馒头好吃多了。在蒸煮米饭的时候,米和水分的比例要恰当,要不然蒸煮出来的米饭过硬或者水分过多,都会影响米饭的食用口感。下面一起来了解一下米饭水多了蒸的软了怎么补救,米饭水放多了再蒸一次可以吗?

米饭水多蒸的软了怎么补救,米饭水放多了再蒸一次可以吗

米饭水多了蒸的软了怎么补救

1、米饭蒸软了可以在锅里继续放置一个小时,让过多的水分流失掉即可。

2、可以揭开锅盖让蒸汽全部散发,再盖上锅盖让它继续蒸,重复这个步骤直到把水分全部蒸干为止。

3、利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米饭翻松凉着,水分会很快挥发。也可以连续再蒸,再挥发,效果特好。

米饭水多蒸的软了怎么补救,米饭水放多了再蒸一次可以吗

米饭水放多了再蒸一次可以吗

可以的

米饭水放多了蒸的太软了,可以不断电揭开锅盖再蒸一会,让多余的水蒸发掉。 如果米饭还没熟,揭开盖把蒸碗里的水倒掉。如果己成米饭,打开电饭锅后,赶紧将米饭翻松,这样的话,就会加快蒸汽的挥发,带走一部分水汽。

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蒸米饭水多了没蒸干怎么办

1、打开锅拌和大米多次,再盖上锅盖然后再煮。

2、把大米倒入炒锅焖干。

3、直接把锅中多余的水倒掉继续蒸。 

4、如果水放的太多了,我们可以在蒸的过程中多开几次锅,多搅拌几次,这样可以增加水份的蒸发。

5、如果我们蒸熟以后发现米饭太软了,我们也可以再次按下煮饭键,再蒸一次,这样也会减少一点水份的蒸发。

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大米饭焖软了怎么办

1.把米饭倒在平底锅里,用中小火慢慢翻炒,直到水分蒸发,米饭变得干爽口感更好。

2.把米饭放到微波炉里加热,每次加热时间不要太长,可以多次加热,同时不要忘了搅拌。

3.把米饭放到锅里加热,不要再加水,小火加热,逐渐翻炒,这样水分会逐渐挥发,米饭的口感也会更好。

4.把米饭放在锅里,加入适量的水,再加一点盐,中火煮2到3分钟,让多余的水分挥发出去。