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杨梅需要洗吗(杨梅的正确清洗方法)

杨梅是一种夏季常见的小果,色泽诱人,口感酸爽,深受人们喜爱。但是杨梅要想吃着放心,一定要清洗干净才行,不然很容易吃到虫卵。很多人清洗杨梅,就是把杨梅放到水里稍微搅和一下,其实这样完全起不到任何作用。一些藏在缝隙里的灰尘、虫卵、农药残留等等,都洗不干净,吃起来根本不放心。那么接下来教你杨梅的正确清洗方法,洗得干净没虫卵。

杨梅需要洗吗(杨梅的正确清洗方法)

杨梅的正确清洗方法

用料:杨梅、清水、小苏打、盐。

1、买回来的杨梅,我们先将其放在流动的清水下,简单地冲洗一遍,然后沥干水分备用。

2、接下来重新准备一个小盆,往里面加上适量的清水,接下来不要直接清洗杨梅,而是需要多放2味料。这2种东西就是盐、小苏打,都是很重要的调料哦,一种都不可以少,加进去之后搅拌至融化。

3、随后把杨梅放进去就可以了,顺着同一个方向,稍微搅拌一下,然后开始静置浸泡就可以了。浸泡差不多15分钟的时间,你就会看到本来十分清澈的清水,现在变得非常浑浊了。

4、最后我们用手轻轻搅动杨梅,不要大力揉搓哦,因为杨梅本身就是很脆弱的,太用力容易损坏。这样慢慢清洗好之后,再用清水多冲洗几遍,沥干水分就可以吃了,这样处理之后的杨梅非常干净。

杨梅需要洗吗(杨梅的正确清洗方法)

注意事项:

1、清洗杨梅,除了清水之外,我们还需要放盐和小苏打这2味料,才能洗得更干净。

2、如果家里实在没有小苏打的话,用面粉也是可以的,原理都是差不多的。