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油麦菜怎么保存新鲜不烂(油麦菜的保存方法)

很多人都喜欢吃油麦菜,颜色嫩绿清新,吃起来口感清爽,适量的食用还能促进我们的身体健康,但是一般一买就容易买多,买回来的油麦菜没有吃完的话放两天就会黄叶变蔫了,别着急,下面为大家介绍油麦菜的保存方法。

油麦菜怎么保存新鲜不烂(油麦菜的保存方法)

油麦菜怎么保存新鲜不烂

1、将油麦菜放置在阴凉处,晾干表面的水分,然后装入干净的塑料袋子里,在里面放置两张纸巾,纸巾可以有效地吸收掉油麦菜表面的水汽,叶子就不会被湿漉漉的水分,也就不会腐烂了。然后将袋子扎紧口放进冰箱的冷藏室内,这样油麦菜可以保存很长时间。

2、将吃剩下的油麦菜用保鲜膜包裹住,然后放置在阴凉通风的地方。这样可以让油麦菜不会出现水分缺失的现象,可以使油麦菜保存很长一段时间。

油麦菜怎么保存新鲜不烂(油麦菜的保存方法)

油麦菜的保存方法

如果买的油麦菜太多吃不完的话,可以把油麦菜洗干净之后放置在一旁,把表面的水分给晾晒干,然后用保鲜膜或者是报纸包住之后保存在冰箱的冷藏室,这样油麦菜可以保存一周左右的时间,但是时间太长也是不可以的,我们买回来的油麦菜还是需要尽快吃完的。

如果买回来的油麦菜没有那么多的话,可以用保鲜膜把油麦菜包住之后放在阴凉通风的地方进行保存,这样的保存方法可以防止油麦菜出现缺水的情况,而且再吃的话吃起来的口感也是不错的。

油麦菜怎么保存新鲜不烂(油麦菜的保存方法)

油麦菜怎么挑选

在挑选油麦菜的时候不要只看大的,其实有时候小的油麦菜更加嫩一些,菜帮也会少些,这是非常关键的。在选购的时候要尽量挑选叶子平整的油麦菜,并且要注意叶片是否发蔫,如果叶子软趴趴的,则证明油麦菜不够新鲜。还要注意看看它的根部,如果菜根已经出现发霉腐烂的样子,这样的油麦菜千万不要挑选了。