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鸡蛋冻裂了还能吃吗(冻裂的鸡蛋怎么处理)

天气逐渐变冷,鸡蛋被冻裂的事情时常发生。一般冰箱温度过低时,会把鸡蛋冻裂开或者冻成冰块,很多人都不知道该怎么办,那么鸡蛋冻裂了还能吃吗?下面一起来了解下冻裂的鸡蛋怎么处理。

鸡蛋冻裂了还能吃吗(冻裂的鸡蛋怎么处理)

鸡蛋冻裂了还能吃吗

冻裂的鸡蛋不建议吃了,因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、卵磷脂以及各种微量元素,是非常有营养的物质。

当鸡蛋的壳裂开的时候,空气中微生物会进入到鸡蛋内,从而引起鸡蛋的变质,就算在短时间内没有变质,也会影响鸡蛋中的营养成分。

裂开的鸡蛋其味道烹饪之后也会不新鲜,而且味道会大大降低,部分营养流失,食用了变质的而鸡蛋还有可能会引起腹泻等不良症状,所以冻裂开的鸡蛋并不建议食用。

鸡蛋冻裂了还能吃吗(冻裂的鸡蛋怎么处理)

冻裂的鸡蛋怎么处理

1、可以做成营养土壤

鸡蛋在保存的过程中冻裂了的话,其可以用来营养土壤,这样处理之后的土壤其中的营养物质很多,用来种植是非常合适的。

首先将鸡蛋用清水稀释,搅拌均匀之后,就可以加入到土壤中了,然后彻底的搅拌均匀,等待发酵之后就可以用来种植花卉了。

2、可以用来清洁玻璃

冻裂的鸡蛋还可以用来清洁玻璃,将鸡蛋放入碗中,分离蛋黄和蛋白,将蛋白和水混合均匀,制作成蛋白和水的混合物,则可以有效的将玻璃的脏污清洁干净。

而且还可以在其中加入碎蛋壳,可以有效的吸附掉一定的油污,可以用来清洁其他地方。

鸡蛋冻裂了还能吃吗(冻裂的鸡蛋怎么处理)

鸡蛋放冰箱保存好还是常温保存好

根据气温情况而定。 如果室温较高的话,建议将鸡蛋放在冰箱中保存,冰箱里面的温度比较低,将鸡蛋放在冰箱保存的话可以延长鸡蛋的可食用期限,有利于鸡蛋的保存;若是室温比较低的话,将鸡蛋放在常温下进行保存就可以了,鸡蛋在低温的室温下一般保存半个月左右是没有问题的,所以鸡蛋是放冰箱还是常温要以实际的环境温度而定。